تبلیغات
فروشگاه عسل کوهستان
سایت عسل کوهستان
عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران - مطالب ابر فروشگاه عسل طبیعی

 درمان بیماری های گوارشی و عصبی با عسل طبیعی کوهستان

عسل طبیعی کوهستان ماده ای است که مانند دارویی شفابخش، معده و روده‌ها را نرم و آرام نموده و باعث هضم نمودن راحت غذا می شود. برای درمان بیماری های گوارشی و عصبی با عسل طبیعی کوهستان باید آن را کم ولی همیشه استفاده کرد. عسل طبیعی کوهستان به دلیل دارا بودن مقدار بالای آهن و منگنز به هضم و گوارش غذا کمک و به دلیل اینکه خود اسیدی است از ترشح اسیدهای اضافی جلوگیری می کند.

همچنین به دلیل دیگر خواص موجود در عسل طبیعی کوهستان به طور غیر مستقیم باعث تنظیم ترشح شیره معده می گردد و به عنوان یک مرهم برای تسکین و درمان زخم معده بکار میرود. از آنجایی که اغلب، زخم معده و زخم اثنی عشر ریشه عصبی دارند، اثر التیامی عسل بر روی زخم های معده به دلیل ایجاد حس خوشنودی و آرامش عصبی در فرد مصرف کننده عسل است. اثر التیام بخشی زخم معده، اثنی عشر و روده، با یک رژیم عسل خواری منظم و تحت نظر پزشک، توسط دانشمندان علم تغذیه و پزشکان مورد تایید است.


درمان بیماری های گوارشی و عصبی با عسل درمانی
خواص لینت دهندگی و ضد میکروبی عسل طبیعی کوهستان باعث تقویت و تسهیل عمل دفع و لینت مزاج می شود و با عفونت ها مبارزه می کند. مصرف عسل طبیعی کوهستان در حالت ناشتا و به خصوص به صورت محلول در آب برای بهبود و درمان زخم معده و روده توصیه شده است.

درباره کبد باید گفت که عسل طبیعی به علت نقشی که در افزایش گردش خون در قلب و عروق و در نتیجه ساختن هموگلوبین بیشتر، اکسیژن رسانی بیشتر به بافت ها و سلول ها و افزایش قابلیت سوخت و ساز مواد غذایی دارد، کبد نیز به عنوان یک بافت بسیار فعال بدن در کار خود تقویت شده و قدرت پالایش سموم در این عضو افزایش می یابد.

خواص عسل طبیعی کوهستان برای دستگاه اعصاب
تاثیر عسل طبیعی بر روی دستگاه عصبی از زمان های قدیم جزو باورهای عوام بوده است. در طب امروزی مداوای بعضی از امراض عصبی مانند اضطراب، تشویش، بی خوابی و انقباضات تشنجی عضلات با مصرف عسل طبیعی مورد تایید برخی از پزشکان قرار گرفته است.

 

مشتریان گرامی چنانچه تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی دارند با کلیک بر روی آدرس فروشگاه عسل کوهستان که در زیر قرار دارد به سایت مراجعه نمایند.

 

ASAL20.ir


برچسب ها: درمان زخم معده ، درمان زخم اثنی عشر ، درمان زخم روده ، درمان بیماری های گوارشی با عسل ، درمان بیماری های عصبی با عسل ، عسل کوهستان ، فروشگاه عسل طبیعی ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل در تهران ،

شکرک زدن عسل نشانه طبیعی بودن عسل است یا نشانه تقلبی بودن عسل؟

شکرک زدن عسل (رس بستن عسل)  به هیچ وجه دلیلی بر تقلبی بودن عسل و یا غیرقابل استفاده بودن عسل نیست.

اگر شما با آرایش مولکولی عسل ناآشنا هستید ممکن است فکر کنید که عسل شکرک زده و متبلور، تقلبی و غیر قابل استفاده می باشد. اما حقیقت بسیار متفاوت از باور شماست و بلکه بیانگر این موضوع است که این نوع عسل طبیعی و سالم است و به احتمال زیاد تقلبی نیست. شکرک زدن عسل روشی برای تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی می باشد که در ادامه توضیح خواهیم داد.


حرارت دادن برای جلوگیری از شکرک زدن عسل و از بین بردن شکرک عسل

این مسئله کاملا بر خلاف تصور غلط در جهان و خصوصا ایران میباشد که عسلی که شکرک زده باشد را عسل تقلبی میدانند، به همین دلیل است که توصیه میکنیم عسل های شکرک زده را به صورت طبیعی و جامد مصرف کنید و تا حد ممکن حرارت ندهید زیرا حرارت دادن عسل باعث از بین رفتن مواد معدنی، آنزیم ها و کاهش کیفیت عسل می شود و با این کار بعضی از خواص عسل از بین می رود .

البته برخی وسواس دارند و حتما عسل مایع را می پسندند و پرسند از بین بردن شکرک عسل چگونه است؟ چگونه عسل شکرک زده را به حالت اول برگردانیم؟ در ادامه به این سوالات هم پاسخ خواهیم داد.


شکرک زدن عسل و قیمت عسل

شکرک زدن عسل (رس بستن عسل) یکی از موضوعات بسیار مهم در صنعت عسل میباشد، قیمت عسل ارتباطی با شکرک زدن عسل ندارد. متاسفانه برخی فکر می کنند عسلی که شکرک زده است ارزان تر می باشد که اصلا مطلب درستی نیست.

چون واژه ی شکرک زدن دارای کلمه شکر است، بسیاری را به غلط می اندازد که عسل شکرک زده تقلبی و دارای شکر می باشد. این حقیقت را به خاطر بسپارید که شکرک زدن عسل یک هدیه از طبیعت است، این ویژگی نشانه آن است که عسل شما کاملا خام و طبیعی است. این روند در واقع به حفظ کیفیت و عطر و طعم عسل کمک می کند.

 

 عسل طبیعی رس بستن عسل شکرک زدن عسل  asal20.ir

 

چرا عسل شکرک می زند؟

با وجود اینکه عسل ظاهری مایع دارد اما دارای رطوبت کمی است که باعث جلوگیری از رشد باکتری ها و مخمرها می شود. بسیاری از عوامل هستند که منجر به تبلور (شکرک زدن) می شوند از جمله نوع گل یا گیاه و یا دما نقش بسیاری دارد. شکرک زدن و متبلور شدن عسل نتیجۀ تشکیل بلورهای گلوکز منوهیدروژنه است که با توجه به کیفیت و شرایط نگهداری عسل، به لحاظ تعداد، شکل و ابعاد متفاوت هستند. حدود ۷۰ درصد عسل از قندها و کمتر از ۲۰ درصد آن آب است ، شکرک زدن عسل به نسبت گلوکز و فروکتوز عسل متغیر است. هر چه مقدار آب کمتر و مقدار گلوکز عسل بالاتر باشد، سریع تر شکرک می زند.

دمای مناسب برای شکرک زدن حدود ۱۴ سانتیگراد است. جز دما، وجود ذرات جامد مثل دانه های گرده نیز موجب تسریع شکرک زدن عسل می شود. هنگام شکرک زدن عسل، مولکول آب آزاد می شود؛ در نتیجه، مقدار آب درونی مایع و نیز خطر تخمیر افزایش می یابد. بنابراین نگهداری عسلی که قدری بلوری شده نیاز به تنزیل حرارت بیشتری دارد. این را بدانید که همه عسل های طبیعی در نهایت متبلور خواهند شد.

 

۳ دلیل اصلی شکرک زدن عسل :

 ۱- دمای هوا

 ۲-نسبت گلوکز و فروکتوز موجود در عسل

 ۳- گرده گل

 

1- دمای هوا
عسل در کندو نیز شکرک زده خواهد شد اگر دمای کندو زیر  (10ºC) باشد و همچنین در ظرف نیز شکرک میزند اگر محلی که ظرف را در آن قرار میگیرد دمای سردی داشته باشد، با گرم نگهداشتن دمای هوای محلی که عسل را در آن نگهداری میکنید میتوانید سرعت متبلور شدن و شکرک زدن عسل را کاهش بدهید.

برای از بین بردن شکرک عسل و جلوگیری از شکرک زدن مجدد، باید عسل را به طور غیرمستقیم حرارت داد. کار بسیار ساده ای برای گرم کردن عسل وجود دارد و آن قرار دادن ظرف عسل در یک کاسه آب گرم است و اینکه اجازه بدهید به آرامی گرم شود (دما نباید خیلی زیاد باشد).


2- نسبت گلوکز و فروکتوز موجود در عسل

گلوکز و فروکتوز دو قندی هستند که حدود ۷۰ درصد عسل از آن ها تشکیل شده است. نسبت وجود این دو قند به گیاهانی که زنبور عسل از آن ها تغذیه کرده است بستگی دارد. بنابراین برخی از انواع عسل که دیرتر شکرک میزنند و متبلور میشوند دارای قند کمتری نسبت به دیگر عسل ها هستند.
عسل های یونجه و شبدر به سرعت شکرک میزنند.


3- گرده گل در عسل کوهستان
وجود گرده در عسل کاملا طبیعی است، نوع و میزان گرده به این بستگی دارد که زنبور عسل از چه نوع شهدی تغذیه کرده است. زنبور عسل در حالی که در حال نوشیدن شهد گل هست به طور ناخواسته گرده را نیز جذب می نماید.

 

پدیده شکرک زدن عسل کاملا طبیعی است
 به نظرات ساختگی درباره ی روش تشخیص عسل طبیعی از تقلبی بعلت شکرک زدن عسل توجه نکنید، به طبیعت اطمینان کنید و بدانید عسل شکرک زده کاملا طبیعی است
به شرطی که بلورهای شکرک عسل نرم باشد و با حرارت غیرمستقیم خیلی راحت به مایع تبدیل گردد.

 

فروشگاه عسل کوهستان عرضه کننده بهترین عسل های طبیعی تضمینی در سراسر ایران

 

مشتریان گرامی چنانچه تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی دارند با کلیک بر روی آدرس فروشگاه عسل کوهستان که در زیر قرار دارد به سایت مراجعه نمایند.

 

ASAL20.ir


برچسب ها: شکرک زدن عسل ، شناخت عسل تقلبی ، شناخت عسل طبیعی ، نشانه عسل طبیعی ، راههای تشخیص عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، عسل کوهستان ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل کوهستان ،

با توجه به سوالات متعدد مشتریان عسل کوهستان در مورد عسل های بازاری با برند عسل کوهستان و کانال های تلگرامی و سایت هایی با نام عسل کوهستان به اطلاع هموطنان گرامی می رسانیم که :

بند اول : " عسل کوهستان " عموشاهی برند ثبت شده و قانونی می باشد و هرگونه بهره برداری غیر، از این برند تخلف محسوب می شود.

بند دوم: عسل کوهستان در هیچ نقطه از ایران بجز در خمینی شهر اصفهان شعبه ای نداشته و ندارد و هیچ یک از عسل هایی که در فروشگاههای تهران و شهرستان ها با این برند به فروش می رسند مورد تائید عسل کوهستان نمی باشند.

بند سوم: سفارشات سراسر کشور توسط پست خصوصی از اصفهان ارسال می شود و بدون واسطه بدست مشتری می رسد. کسانی که با این روش خرید می کنند مطمئن باشند که محصول آنها تضمین شده و بشرط آزمایشگاههای عسل می باشد.

بند چهارم: تنها سایت رسمی عسل کوهستان ASAL20.com و تنها فروشگاه رسمی عسل کوهستان ASAL20.ir می باشد. سایر سایت ها ارتباطی با عسل کوهستان ندارند.

بند پنجم: تنها کانال تلگرامی رسمی عسل کوهستان، کانال زیر می باشد و سایر کانال های تلگرامی که با نام این برند فعالیت می کنند ارتباطی با عسل کوهستان نداشته و مورد تائید نمی باشند:




اطلاعیه کانال عسل کوهستان

برچسب ها: کانال عسل کوهستان ، کانال تلگرامی عسل کوهستان ، سایت عسل کوهستان ، فروشگاه عسل طبیعی ، بهترین عسل طبیعی ، کانال عسل درمانی ، Honey_Kohestan@ ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل کوهستان ،


پرسش:

بچه ای 15 ساله دارم که مبتلا به سرفه های طولانی است. دوا و درمان های شیمیایی هم سودی نداشته است. چه عسلی برای پسرم بهتر است؟

پاسخ:
البته ابتدا باید علت اصلی این سرفه ها مشخص گردد و پس از آن پیشنهاد ارائه شود.
با این وجود استفاده از شربت هفتاد و یکم کوهستان بصورت روزانه دو لیوان ناشتا و عصر توصیه می گردد.
چنانچه پس از سه روز بهبودی حاصل گردید، تا دو هفته مصرف این شربت ادامه یابد.

طرز تهیه شربت هفتاد و یکم کوهستان: نصف قاشق غذاخوری تخم شربتی + نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل + دو قاشق غذاخوری عسل طبیعی کوهستان ترجیحا عسل آویشن + یک لیوان آب ولرم


خواص درمانی شربت هفتاد و یکم کوهستان: این شربت در درمان بیماری های آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.


شما نیز می توانید سوالات خود راجع عسل درمانی را در بخش نظرات همین مطلب درج کنید تا خدمت مشاور عسل طبیعی کوهستان عرضه گردد. سعی نمائید سوالات علمی و دقیق باشند تا جواب دقیق تری دریافت نمائید.

جهت شناخت عسل طبیعی از عسل مصنوعی ، اطلاع از قیمت عسل طبیعی ، خرید عسل طبیعی، خواص درمانی عسل طبیعی و عسل درمانی به سایر مطالب سایت عسل طبیعی کوهستان ASAL20.COM مراجعه فرمائید.

همچنین جهت سفارش عسل طبیعی می توانید به فروشگاه عسل کوهستان ASAL20.ir مراجعه نمائید.


برچسب ها: خرید عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، بهترین عسل طبیعی ایران ، عسل کوهی ، خواص درمانی عسل طبیعی ، درمان سرفه با عسل ، درمان آسم سرفه سرماخوردگی آنفلوانزا و برونشیت ،

دنبالک ها: خرید عسل طبیعی ،

لطفا قبل از تماس با همکاران ما در واحد فروش عسل کوهستان به نکات زیر توجه فرمائید:

1- مشتریان گرامی فروشگاه عسل طبیعی کوهستان دقت فرمایند که تنها دو روش برای خرید عسل طبیعی کوهستان وجود دارد. جهت اطلاع از این روش ها بر روی روش مورد نظر خود کلیک نمائید:

روش خرید اینترنتی عسل کوهستان از فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی کوهستان


روش خرید تلفنی عسل کوهستان از فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی کوهستان

2- مشتریان گرامی دقت فرمایند که تنها عسل هایی تضمین کیفیت می شوند که به یکی از دو روش فوق خریداری شوند و عسل هایی که از سایر سایت ها خریداری می شوند، به هیچ وجه ارتباطی با برند عسل کوهستان عموشاهی و عسل 20 ندارند.

3- تنها فروشگاه اینترنتی آنلاین عسل طبیعی کوهستان به آدرس ASAL20.ir می باشد.

4- تنها وب اصلی اطلاع رسانی عسل طبیعی کوهستان به آدرس ASAL20.com می باشد.

5- اخیرا عده ای از هموطنان تهرانی اطلاع داده اند که تعدادی عسل فروشی در تهران با نام و برند این سایت دائر گردیده است. با توجه به شهرت عسل کوهستان، سوء استفاده از این برند طبیعی است. با توجه به اینکه تمام سفارشات خرید عسل در تهران و سایر استان ها فقط از اصفهان ارسال می گردد و عسل کوهستان در هیچ یک از شهرستان ها (بجز شعبه مرکزی خمینی شهر) و در هیچ فروشگاهی عرضه نمی گردد، از هموطنان ارجمند خواهشمندیم از خرید عسل هایی که از برند نامبرده سوء استفاده می کنند خودداری فرمایند و با انعکاس به واحد حقوقی عسل کوهستان، راه کلاهبرداری این افراد را مسدود کنند.

6- لطفا زنبورداران و تولیدکنندگان عسل طبیعی برای فروش عسل خود، به هیچ وجه با شماره های فروش تماس نگیرند چون فروشگاه عسل کوهستان، پاسخگو نمی باشد حتی اگر بهترین عسل ایران، بهترین عسل طبیعی دنیا، بهترین عسل کوهی طبیعی یا عسل درمانی باشد.


برچسب ها: خرید عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، بهترین عسل ایران ، بهترین عسل فروشی تهران ، عسل درمانی ، عسل کوهی طبیعی ، خرید عسل در تهران ،

دنبالک ها: فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی کوهستان، بهترین عسل طبیعی ایران ،

تلفن سفارش
09392007694

فروشگاه عسل طبیعی کوهستان

   نوشته شده توسط: آقای عموشاهی    نوع مطلب :خرید عسل طبیعی کوهستان ،

مژده به هموطنان گرامی
پیرو درخواست های متعدد هموطنان مبنی بر تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی ، مدیریت عسل کوهستان اقدام به افتتاح فروشگاه اینترنتی عسل کوهستان نمودند.
مشتریان گرامی چنانچه تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی یعنی سفارش از طریق اینترنت و پرداخت از طریق درگاه اینترنتی بصورت آنلاین را دارند می توانند به سایت 
ASAL20.ir مراجعه کنند یا بر روی بنر زیر کلیک نمایند.
لازم بذکر است که روش سابق یعنی سفارش تلفنی و خرید بصورت کارت به کارت همچنان امکان پذیر می باشد.

فروشگاه اینترنتی کوهستان


برچسب ها: خرید عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، فروشگاه عسل کوهستان ، بهترین عسل طبیعی ، فروشگاه اینترنتی عسل ، عسل طبیعی کوهستان ، عسل کوهستان ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل طبیعی کوهستان ،

لطفا جهت مطالعه هریک از فراورده های عسل طبیعی کوهستان بر روی عنوان آن کلیک نمائید:

عسل بدون موم

عسل مومی

گرده گلهای تهیه شده توسط زنبور عسل

عسل سلطنتی یا ژله رویال

- 

اگر قصد خرید دارید اینجا کلیک کنید


برچسب ها: عسل طبیعی مومی کوهستان ، خرید بهترین عسل طبیعی ایران ، انواع عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، روش شناخت عسل طبیعی ، ویژگی ها و مشخصات عسل خوب ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

گرده چیست؟

 

در کنار عسل، گرده گل مهمترین غذایی است که زنبور عسل برای زیستن و رشد بدان نیاز دارد و آن را از روی گلهای گیاهان جمع آوری و به کندو آورده و صرف تغذیه لاروها می نماید. بدون گرده لاروها و زنبورها قادر به ادامه حیات نیستند.

 

گرده افشانی

 

 بارور شدن گلها که باعث بوجود آمدن میوه و دانه می شود، هنگامی انجام می شود که گرده گل با تخمدان که تخمکها در آن قرار دارند، تماس پیدا کند. این باروری از طریق انتقال گرده گل را گرده افشانی می گویند.

زنبورهای عسل ضمن جمع آوری شهد گلها موثرترین عامل در گرده افشانی هستند. زنبور عسل بخشی از گرده را روی تخمدان گلهای دیگر که به صورت ارادی به سراغ آنها می رود قرار خواهد داد. در کشورهای اروپایی و امریکایی باغداران کندوهای زنبورداران را در فصل مورد نظر برای انجام عمل گرده افشانی اجاره می کنند.

 

جمع آوری گرده

 

زنبورداران اخیرا علاوه بر جمع آوری عسل، گرده را نیز جمع آوری می کنند؛ زیرا ارزش گرده با رشد کنونی رژیمهای بهداشتی و طب طبیعی به سطح جالبی رسیده است. خواص درمانی گرده گل به اندازه ای است که روز به روز تقاضا برای آن افزایش می یابد به همین دلیل زنبورداران در جمع آوری گرده گل درآمد مکمل و خوبی برای خود ایجاد کرده اند.

 

خواص دارویی و درمانی گرده

 

گرده گل در وهله اول قبل از هر چیز یک تقویت کننده طبیعی است که وضعیت عمومی شخص را بهبود می بخشد. بخاطر خواصی که در آن موجود است، کاربرد متنوعی را می توان برای گرده نام برد:

 

1- تنظیم کننده عمل روده: گرده گل فعالیت روده را عادی کرده و تنظیم کننده قابل توجهی برای آن می باشد. مخصوصا گرده هایی که توسط زنبورداران جمع آوری می شود نوعی ماده غذایی عالی برای روده محسوب می شود.

 

2-  گرده گل و رفع کم خونی: گرده گل در کم خونی های خطرناک و کم کردن فشار خون موثر است. این ماده هموگلوبین و اریتروسیت خون را افزایش می دهد.

 

3- رفع حساسیت: بیماران حساس به گرده گل در صورت خوردن عسل و یا عسل مومی (شان عسل) به خاطر داشتن گرده گل در آنها، تدریجا درجه حساسیت کاهش یافته و بهبود می یابند.

 

4- گرده گل اختلالات در کارایی اعمال بدن را تنظیم نموده و متابولیسم های ناقص را متعادل می سازد.

 

5- گرده گل به افرادی که دوران نقاهت را می گذرانند و یا به افراد خسته و ضعیف نیرو می بخشد. به افرادی که دچار بی اشتهایی هستند امکان می دهد اشتهایی خود را بازیابند.

 

6- گرده گل به طور کلی در کمبودهای مواد معدنی، تاخیر در رشد و شیر دادن تجویز می شود.

 

7- درمان یبوست توسط گرده گل بسیار موثر است. این ماده با تخمیرهای روده ای و کولیت ها مبارزه می کند. در درمان کولی باسیلوز و باکتری های روده ای بسیار موثر است.

 

ترکیبات گرده زنبور

 

به همان تعداد گل که در طبیعت وجود دارد، به همان اندازه گرده نیز وجود دارد. اشکال و اندازه دانه های گرده گل از کوچکترین آنها که یکهزارم میلی متر تا بزرگترین که دودهم میلی متر واقعا بسیار متنوع است. رنگ آنها بسیار متنوع و از زرد کمرنگ تا سیاه که در این میان، رنگهای قهوه ای و قرمز نیز وجود دارند.

ترکیبات گرده گل عبارتند از پروتئین که 35% آن را تشکیل می دهد. و اکثر پروتئین های گرده گل از اسیدهای آمینه اساسی که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست و اسیدهای آمینه تسریع کننده رشد تشکیل شده اند. ارزش غذایی گرده گل را هنگامی می توان اندازه گرفت که به نقش این پروتئین ها و خصوصا خواص هر یک از اسیدهای آمینه پی ببریم:

 

لیزین:          باعث تثبیت کلسیم شده، اشتها را تحریک می کند. هضم غذا را آسان می کند و برای تجدید گلوبولهای قرمز مناسب است.

 

تریپتوفان:     امکان جذب ویتامین PP را که کمبود آن باعث ایجاد بیماری پلاگر می شود فراهم می آورد.

 

آرژنین:         از ناتوانی، سردمزاجی و نازایی جلوگیری می کند.

 

هیستیدین:  امکان تولید هموگلوبین خون را فراهم می کند.

 

فنیلالانین:    متابولیسم ویتامین C را مشروط می سازد.

 

سیستین:    نرمی پوست را بهبود می بخشد.

 

تیروزین:       از پوست در برابر خورشید محافظت می کند.

 

لوسین:       به کارایی مناسب لوزالمعده کمک می کند.

 

میتونین:      برای کبد و دستگاه گوارش مناسب است.

 

تمامی اسیدهای آمینه ای که در سلول های زنده وجود دارند، در گرده گل نیز یافت شده اند. گلوسیدها خصوصا نشاسته و لاکتوز (حدودا 40%)، لیپیدها (5%) و آب (5%) ترکیبات گرده گل را تکمیل می کنند. 15 درصد باقی مانده عناصر مختلفی هستند که برخی به خاطر عدم انجام تجزیه دقیق هنوز شناخته نشده اند.

اما ترکیبات شناخته شده عبارتند از:

 

·         ویتامینهای گروه B، ویتامین C، E و پروویتامین A. ( از گرده گل برای بدست آوردن مقادیر زیادی کاروتن ( پیش ویتامین A) می توان استفاده کرد.)

·         اکثر نمکهای معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر و ... .

·         تعدادی از ریز عنصرها

·         آنزیمهایی که برای متابولیسم بسیاری از اعمال بدن مفید هستند.

·         عناصر آنتی بیوتیک، باکتریواستاتیک

·         روبتن که گلوکسیدی است با تاثیر مناسب بر مقاومت مویرگها.

 

در ایران هنوز مردم از موارد استفاده گرده گل اطلاعی ندارند ولی در کشورهای امریکایی و اروپا تقاضا بیشتر از عرضه به بازار است.

 

طریقه مصرف

 

بهتر است گرده گل صبح ها بصورت ناشتا مصرف شود.

1- می توان از طریق جویدن یا به صورت پودر مخلوط با یک لیوان آب قبل یا بعد از غذا نوشید.

2- می تون مخلوط با عسل به نسبت 1 به 1 ، یا 1 به 2 مخلوط کرده و اتفاده نمود. در ضمن مخلوط با ماست، پنیر و مربا نیز به همان روش قابل مصرف است.

3- می توان داخل کپسولهای خوراکی ریخته و مصرف کرد.

4- به عنوان ماده فعال در تولیدات بهداشتی با مصارف خارجی.

 

مقدار مصرف در روز 30 گرم (دو قاشق سوپ خوری)؛ که مدت مصرف آن می تواند یک دوره یک ماهه پس از پایان هر فصل یا دو بار در سال، اوایل پاییز و اواخر زمستان باشد و اگر یکبار در سال مصرف شود بهتر است در بهار باشد.

 

 


برچسب ها: خواص درمانی گرده گل ، گرده گل چیست ، طرز مصرف گرده گل ، خرید گرده گل ، فروشگاه اینترنتی گرده گل ، فروشگاه عسل طبیعی ، خرید گرده گل و عسل طبیعی در تهران ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

عسل بدون موم

 

عسل به شهد گلها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف ساخته باشد .
زنبوران عسل دارای نیروی ذاتی هستند که گلهای مفید را از غیر مفید تشخیص می دهند.

آنها با علاقه فراوان سراغ تمام گیاهان طبی و گلهای شفا بخش می روند و عصاره ذیقیمت این گلهای قشنگ و مفید را گرفته و به بهترین شکل در اختیار ما قرار می دهند.

این عسل کاملا طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات بخش بوده و می تواند تمام نیاز های غذایی را بر طرف کند ، زیرا که تمام عناصر و املاح و ویتامین هایی را که گل فراهم می کند و زنبور می پروراند و آن را قابل جذب در خون می سازد را دارا می باشد . از طرفی کیفیت عسل طبیعی 10 برابر بیشتر از عسل مصنوعی است که از دادن آب و شکر به زنبوران بدست می آید. عسل مصنوعی صرفا برای تغذیه زنبوران تا حدی مناسب بوده و برای انسان اهمیت چندانی ندارد .

زنبور عسل، عسل خود را در داخل شان (قاب) و درون سلولهایی ار جنس موم ذخیره می کند.

زنبورداران معمولاً طی مراحلی با استفاده از دستگاهی به نام اکستراکتور عسل را از موم آن جدا می کنند و به بازار عرضه می کنند.

این عسل، عسل بدون موم یا در اصطلاح عامه آب کرده نامیده می شود که معمولاً در بسته بندی های نیم کیلویی و یک کیلویی عرضه می گردد.

 

عسل مومی

زنبور عسل، عسل خود را درون شان هایی از موم ذخیره می نماید. عسل مومی (یا عسل در شان) بهترین طعم را داشته و معمولاً گرانتر از عسل استخراج شده است.

موم زنبور عسل:

موم زنبور عسل ، ماده  اولیه ساختمان سازی در کندو است ، موم زنبور عسل توسط چهار جفت غدد موم ساز ، که  زیر شکم زنبور های کارگر قرار دارند ترشح می شود . ترشح موم توسط زنبورهای کارگر، موقعی که به سن حدود 2 هفتگی می رسند به حداکثر می رسد. ترشح  موم در ساعات گرم روز ، موقعی که درجه حرارت 33 تا 36 درجه سانتیگراد  است انجام می شود . برای ترشح موم زنبورهای کارگر مقدار زیادی عسل  و یا شهد تغذیه می کنند و طی یک سری واکنش های شیمیائی قند را به موم تبدیل می کنند.

خواص فیزیکی و شیمیائی موم زنبور عسل:

از نظر فیزیکی موم زنبور عسل دارای بوئی مطبوع بوده و فاقد طعم مشخصی می باشد، موم خالص چرب نبوده و چسبناک نمی باشد. رنگهای آن از زرد روشن متمایل به سفید تا قهوه ای پر رنگ بوده که رنگ آن بستگی به نوع گلی دارد که زنبوران از آن گرده جمع آوری می کنند . موم ها در اثر مرور زمان و تاثیر عوامل جوی به تیرگی می گرایند.

مقطع موم بعد از شکسته شدن به صورت دانه دانه و غیر آبدار می باشد . از آب سبکتر بوده و وزن مخصوص (چگالی) آن بین 950/0 الی 960/0 است . در هوای سرد سخت و شکننده و در هوای گرم متناسب با درجات مختلف نرم و نرمتر می شود . نقطه ذوب آن 61 تا 65 درجه سانتیگراد است . از 100 درجه سانتیگراد شروع به تجزیه نموده و حالت طبیعی خود را از دست داده و در 250 درجه سانتیگراد بخار می شود .

بعضی از خصوصیات فیزیکی موم زنبور عسل در انبارهای سرد پس از مدتی تغییر می کند . مثلاً در سطح موم یک لایه پودری بوجود می آید که دلیل آن معلوم نیست . نقطه ذوب این موم کاهش یافته و به حدود 38 درجه سانتیگراد می رسد .

از نظر خواص شیمیائی موم در کلروفرم  ، اتر ، بنزین ، نفت و دیسولفید کربن حل شده و در الکل سرد و آب غیر محلول است . به طور کلی موم خالص زنبور عسل ترکیبی از انواع استرها ، اسید های چرب ، الکل و هیدروکربن  های سنگین می باشد . صرف نظر از لارو پروانه مومخوار ، هیچ حیوانی اسید ها و شیره های لازم برای هضم موم را ندارد .

 

موارد استفاده و کابرد های موم توسط زنبور عسل و انسان :

اصطلاح مومیایی نشانگر وجود و استعمال موم از آغاز تاریخ می باشد . مومیایی اجساد و فراعنه ، استفاده در نوشتن ،  نقاشی ، مجسمه سازی و غیره از تاریخ باستان و موارد متعدد استفاده از این ماده در قرن معاصر اهمیت استفاده از موم را ثابت می کند . به طور مختصر و به تفکیک برخی از موارد استعمال موم به شرح زیر می باشد :

صنعت زنبور داری :

عمده ترین مصرف موم ، استفاده از آن به صورت ورق موم آجدار که به عنوان پایه  حجرات در اختیار کلنی زنبور عسل قرار میگیرد تا تولید عسل کلنی از طریق صرفه جوئی در انرژی و صرف شهد ساختن موم بیشتر گردد . 

صنایع آرایشی  Cosmatie industry  :

به عنوان ماده اولیه برای ساختن انواع پمادها ، رژ لب ، کرمها ، روغن مو ، عطر ، ماسک زیبائی به خاطر جذب سریع موم به وسیله پوست  و همچنین بخاطر اینکه پوست انسان  را نرم و صاف می کند استفاده می شود .

در صنایع شمع سازی  Candle industry :

بهترین انواع شمع ها توسط موم زنبور عسل تولید می شوند .  این شمع ها دارای خواص زیر هستند:

1 – بدون دود .

2 – بوی مطبوعی دارند .

3 – دوام زیادی دارند .

البته با وجود قیمت بالای موم کمتر استفاده می شوند و پارافین جای موم را گرفته است .

در صنایع دندان سازی Dental ladustry   :

به عنوان قالب استفاده می شود .

در صنایع دارو سازی industry Pharmaceutical :

برای ساختن انواع داروها ، کرمها ، انواع قرص ها و . . .  استفاده می شود .

در صنایع ضد آب کردن بعضی از مواد Proofing industry Water .

در صنایع آدامس سازی Gum industry.

در صنایع مرکب سازی   Ink industry

همچنین در سایر صنایع از جمله نساجی ، چرم سازی ، واکس سازی ، کاغذ سازی ، چوب ، فلزات و . . . استفاده می شود .

مصارف متفرقه :

پیوند درختان ، ضد آب کردن مواد ، جلا دادن کف منازل ، مواد چسبدار ، مرمر ،رنگ و روغن ، صحافی و بسیار از مصارف دیگر استفاده می شود .

امروزه با پیشرفت علم  و قیمت بالای موم  مواد دیگر جایگزین موم شده و این موارد یاد شده مصرف موم  در اغلب موارد خیلی کم و ناچیز شده است .

خواص درمانی عسل شان

عسل همراه با موم که از نظر گرده گل، بره موم و موم غنی است در مورد سینوزیت، زکام اسپاسمی، ناراحتی های تنفسی، ورم معده و ورم لثه موثر است. در رابطه با برفک دهان آن را باید جوید.

موم ماده ای است که می تواند به سرعت بوسیله پوست جذب شود به همین دلیل امروزه از موم در ساخت وسائل بهداشتی آرایشی نظیر کرم ها، پمادها، ماسک های زیبایی صورت و غیره از اهمیت بسزایی برخوردار است.

جان ویس پژوهشگر آمریکایی جویدن فراورده ای از موم و عسل را برای پاک کردن راه های بینی و حلق توصیه می کند و در مورد سینوزیت، تنگی نفس و زکام آن را دارویی بی نظیر می شناسد. برای این کار بیماران باید هر ساعت نصف قاشق مرباخوری عسل با موم مصرف نموده و موم آن را یکربع بجوند.

جویدن موم عسل زنگ دندان ها را می زداید و لثه ها را محکم می کند؛ همچنین باعث ازدیاد ترشح بزاق جهت فعالیت ترشحی و حرکتی معده و سوخت و ساز بدن شده و اثر قابل توجهی روی گردش خون و ظرفیت کار ماهیچه ها دارد.

 


برچسب ها: عسل طبیعی با موم ، موم زنبور عسل ، کاربرد موم زنبور عسل ، خرید عسل طبیعی مومی ، فروشگاه عسل طبیعی ، خرید اینترنتی عسل در تهران ، خرید عسل مرغوب و خالص و مطمئن و استاندارد ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

اسیدهای موجود در عسل در ساختن مزه خاص آن دخالت دارند.
PH
 اندازه گیری شده 490 نمونه عسل بین 3/42 تا 6/10 گزارش شده است

PH عسل ایران بین 3/5 تا 4/8 گزارش شده است. اسید موجود درعسل احتمالا در عدم رشد میکروب ها در آن تاثیر دارد. بیشترین اسیدی که در عسل وجود دارد اسید گلوکونیک است که از تاثیر آنزیم گلوکز اکسیداز برروی گلوکز تولید می شود. در حین این واکنش پراکسید هیدروژن نیز تولید می شود که باعث جلوگیری از فساد آن در طول رسیدن می شود.
چندین اسید دیگر نیز در عسل وجود دارند که مقادیر آنها متغیر بوده و عبارتند از:
اسید استیک، اسید بوتریک، اسید سیتریک، اسید فرمیک،اسید لاکتیک، اسید مالیک، اسید پیروگلوتامیک، اسید فسفریک، اسید سوکسینیک، اسید اکسالیک.

 


برچسب ها: Ph عسل طبیعی ، ویژگی های عسل طبیعی ، مشخصه عسل طبیعی ، تشخیص عسل طبیعی ، خرید عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، خرید عسل در تهران ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،