تبلیغات
فروشگاه عسل کوهستان
سایت عسل کوهستان
عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران - مطالب خواص عسل طبیعی

 جهت مشاهده انواع عسل های طبیعی کوهی اینجا کلیک کنید جهت مشاهده قیمت انواع عسل های طبیعی کوهی اینجا کلیک کنید
 پرسش و پاسخ راجع عسل طبیعی کوهستان جهت خرید انواع عسل های طبیعی کوهستان اینجا کلیک کنید
 شماره تماس با مدیریت عسل کوهستان فروشگاه عسل طبیعی کوهستان


برچسب ها: بهترین عسل طبیعی ایران ، خرید عسل طبیعی و خالص تهران ، فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی ، عسل طبیعی کوهستان خالص مرغوب طبیعی ممتاز ، خرید عسل کوهی ، عسل کوهستان عموشاهی ، عسل طبیعی و تشخیص عسل تقلبی و شکری ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل کوهستان ،

بنابر تقاضای مشتریان گرامی عسل کوهستان مبنی بر معرفی کتب عسل درمانی معتبر جهت آشنایی با خواص درمانی عسل طبیعی ، کتاب های عسل درمانی زیر که از بین همه کتب موجود در بازار اعتبار بالاتری دارند ، معرفی می گردد:
 

1- معجزات درمانی عسل و انگبین ها بر اساس طب النبی (صلی الله علیه و آله) و طب الائمه (علیهم السلام) و دانش روز

مولف : دکتر محمد دریایی

2- عسل درمانی ، زنبور عسل و فرآورده های آن ، عسل ، گرده ، ژله رویال ، موم ، بره موم ، زهر زنبور عسل و خواص آنها

مولف : مرتضی علی آقایی نراقی

3- عسل درمانی ، فواید و خاصیت های عسل و زنبور عسل درمان بیماری ها

مولف : دکتر جواد کرمعلی

4- کتاب جامع عسل درمانی ، خواص غذایی ، دارویی و درمانی عسل ، گرده ، موم ، بره موم ، شاه انگبین و زهر زنبور عسل

مولف : دکتر مسعود هاشمی

5- انقلاب عسل ، حفظ سلامت نسل های آینده

مولف : پرفسور مایک مک اینس ، پرفسور رون فسندن

مترجمان : مهندس سید مظاهر سیدی ، دکتر غلامرضا کفیلی


مشاوره رایگان عسل کوهستان :  9133376020

سفارش عسل طبیعی کوهستان: 9392007694


برچسب ها: کتاب عسل درمانی ، خواص درمانی عسل طبیعی ، درمان بیماری ها با عسل طبیعی ، خرید کتاب عسل درمانی ، خرید عسل طبیعی کوهستان بهترین عسل طبیعی ایران ،

دنبالک ها: فروشگاه عسل طبیعی کوهستان ،

 

عسل های طبیعی و خالص با توجه به گیاهی که از آن به دست آمده اند، دارای رنگ و خواص منحصربفردی هستند.

خواص برخی از عسل های طبیعی و خالص که اغلب آنها از کتاب عسل درمانی برداشت شده است، به صورت زیر می باشد.

دقت فرمائید که برخی از این عسل ها فعلا جهت عرضه موجود نیست.

عسل هایی که در این سایت دارای قیمت فروش هستند ، آماده عرضه به مشتریان گرامی می باشند.

 

نام گیاه

رنگ عسل

کاربرد آنها

قنقال

زرد کمرنگ

 ضد سرفه های خلط آور، نرم کننده سینه ، کنترل اسپاسم

کنار

قرمز

تقویت قوای جنسی و جسمی،تقویت موی سر، اعصاب، دارای پروتئین هیدرولیزی و ضد کم خونی و کمر درد

آویشن

قرمز

ضد(سرفه،زخم معده، خستگی، ضعف و بی حالی)

اکلیل کوهی

کهربائی روشن
 یا سفید

ضد(افسردگی،نارسایی کبد، خستگی ،ورم معده،سنگ صفرا، شکم،ضعف وبی حالی)

شبدر

بیرنگ و روشن

مناسب برای تلاش های فیزیکی شدید و طولانی

اسطو خودوس

زرین

ضد( سردرد،میگرن،بیخوابی، ناراحتی های مجاری تنفسی ،انگل های روده ای و تب)

بلوط

تیره

جلوگیری(واریس،ضعف و بیحالی،کم خونی ،ناراحتیهای گردش خون)

مریم گلی

کهربائی روشن
 یا تیره زرین

جلوگیری(افسردگی،فشار خون ، کم خونی،ضعف و بیحالی)

زیرفون

سبز متمایل به
 زرد کمرنگ

ضد(بی خوابی و  مشکل اعصاب،سرماخوردگی)

شیرین کردن جوشانده ها ،آرام بخش قلب

اقاقیا

آبگون زلال

ورمهای لوله گوارشی،شیرین کردن شیر کودک ،ضد دیابت

گندم سیاه

زرد تیره
یا قهوه ای تیره

بارداری،شیردادن،کمبود مواد معدنی و بیماریهای عروقی

تمشک

وحشی-زلال کشت شده-سفید رنگ

برونشیب،گلودرد،ورم گلو،حلق و حنجره

آفتابگردان

زرد طلایی

وجود مقدار بیش از حد کلسترول

اوکالیپتوس

تیره

مناسب برای انگلهای روده،سیاه سرفه،عفونت های معده، برونشیب(عسل کمیاب)

گون

زرد

التهاب مثانه،ورم پروستات ،رماتیسم،سنگ های ادراری

گون گزانگبین

زرد

ضـد پوکــی استخوان، ضـد پادرد ضد تهوع، ضد کمر درد و دردهای مفصلی، تقویت کـــــننده دستگاه گـــــوارشــــی و اعصـــــاب

مرکبات

زرد شفاف

حالت عصبی،بی خوابی ،میگرن،طپش قلب

 

 

 

 
 


برچسب ها: عسل ، عسل طبیعی ، خواص عسل طبیعی ، خواص درمانی عسل طبیعی ، خواص دارویی عسل طبیعی ، عسل کوهی ، عسل دشتستان ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

تلفن سفارش
09392007694

درمان زخم ها با عسل طبیعی کوهستان

   نوشته شده توسط: آقای عموشاهی    نوع مطلب :خواص عسل طبیعی ،دانستنی های عسل طبیعی ،

زمانی كه عسل با رطوبت بدن تماس پیدا می كند، آنزیم گلوكز اكسیداز كه توسط زنبورها در عسل ایجاد شده است به آرامی آزاد می شود و پراكسید ئیدروژن ضد عفونی كننده به میزان زیادی آزاد می شود و می تواند در حدی كه به خود بافت آسیب نرساند، باكتریها را نابود كند. در ادامه با جذب مایعات و مواد مقوی به منطقه آسیب دیده باعث رشد سلولی و جلوگیری از خشك شدن زخم می شود.

فعالیت استمیك عسل باعث حضور یك لایه از مایع بین بافتها و بانداژ می شود و باعث می شود در هنگام نیاز بدون درد جابه جا  شود و سلولهای جدید پاره نشود. به همین جهت در برخی بیمارستانهای دنیا برای درمان زخم بستراز تركیبات آن استفاده می شود.

 


برچسب ها: خواص درمانی عسل طبیعی ، درمان بیماری با عسل طبیعی و خالص و مرغوب ، خواص عسل طبیعی و دارچین ، فروشگاه اینترنتی عسل طبیعی ، خرید عسل طبیعی اصفهان ، مشخصات عسل طبیعی تشخیص عسل طبیعی ، خرید اینترنتی عسل مرغوب مطمئن خالص ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

1- به راحتی هضم می شود:

مولكول های قند موجود در آن می توانند به راحتی به سایر قندها تبدیل شوند، به همین جهت حتی حساس ترین معده ها نیز می تواند آن را به سادگی هضم كند.

2- منبع بسیار خوبی از آنتی اكسیدان است:

 نقش بزرگی در جلوگیری از سرطان و همچنین بیماریهای قلبی دارد.

3- سطح كالری آن پایین است:

 در مقایسه با سایر مواد قندی ۴۰% كمتر كالری دارد، هرچند انرژی آن بسیار بالاست، اما به وزن بدن شخص اضافه نمی كند.

4- به سرعت در خون پخش می شود:

وقتی با میزان مناسبی آب مخلوط شود، پس از ۷ دقیقه در جریان خون پخش می شود و با آزادسازی ملكول قند به عملكرد بهتر مغز كه اصلی ترین مصرف كننده قند در بدن است، كمك می كند و مانع بروز خستگی می شود.

5- در سلامت و ساخت عوامل خونی مؤثر است:

 بخش مهمی از انرژی مورد نیاز برای این مورد تأمین می كند. به علاوه باعث تمیز شدن خون می شود و جریان خون را تنظیم و آسان می كند و مانع بروز مشكلات عروقی و تصلب شرایین می شود.

چند ویژگی جالب دیگر عسل

1- عسل هرگز فاسد نمی شود، جهت نگهداری احتیاج به یخچال ندارد و می توان در دمای اتاق آن را نگهداری كرد.

2- به خاطر میزان بالای فروكتوز ۲۵% شیرین تر از قند است.

 

3- در درمان آلرژی های فصلی برای ساكنین مناطقی كه عسل از گلهای همان منطقه به دست آمده است، بسیار مفید است.

4- تنها غذایی است كه استفاده از آن باعث نابودی چرخه طبیعت نمی شود.

 

 


برچسب ها: قند موجود در عسل طبیعی ، ساکاروز عسل طبیعی ، رژیم چاقی لاغری با عسل طبیعی ، درمان آلرژی با عسل طبیعی ، دیابت و عسل طبیعی کوهستان ، راهنمای خرید عسل طبیعی ، خرید اینترنتی عسل طبیعی تهران ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

1- برای درمان گلودرد، می توان آن را با چای و لیموترش مخلوط كرد و نوشید.

2- یك قاشق غذاخوری عسل را با سفیده یك تخم مرغ و یك قاشق چایخوری گلیسیرین و یك چهارم فنجان آرد مخلوط كنید و از ماسك به دست آمده به جهت جلوگیری از چین و چروك صورت بمدت ۱۵ دقیقه استفاده كنید و سپس پوست خود را با آب گرم بشویید.

3- دو قاشق غذاخوری را با ۲ قاشق چایخوری شیر مخلوط كرده، بر روی پوست بمالید، مرطوب كننده خوبی است.

4- برای جلوگیری از خشكی پوست دست، آرنج و پاشنه پا هم یك قاشق چایخوری عسل را با یك قاشق چایخوری روغن زیتون و یك دوم قاشق چایخوری آب لیمو تركیب كنید و ۱۵ دقیقه بر روی محل مورد نظر قرار دهید. نتیجه را بزودی خواهید دید.

5- برای درخشندگی مو نیز یك قاشق چایخوری عسل را در ۴ فنجان آب گرم حل كنید و بر روی مو بمالید، اگر رنگ موهایتان روشن است، آب یك لیموترش را هم اضافه كنید. نتیجه خوبی خواهد داشت.

6- می توانید از عسل به عنوان دهان شویه هم استفاده كنید: یك قاشق عسل را با یك فنجان آب گرم تركیب كنید و دهان خود را با آن بشویید.

 

 


برچسب ها: درمان بیماری سرطان با عسل طبیعی ، درمان گلودرد با عسل طبیعی کوهستان ، روش ساخت ماسک عسل ، ساخت مرطوب کننده با عسل طبیعی ، لیموترش و عسل طبیعی ، ساخت دهان شویه با عسل طبیعی ، راهنمای خرید عسل در تهران اصفهان ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

لطفا جهت مطالعه هریک از فراورده های عسل طبیعی کوهستان بر روی عنوان آن کلیک نمائید:

عسل بدون موم

عسل مومی

گرده گلهای تهیه شده توسط زنبور عسل

عسل سلطنتی یا ژله رویال

- 

اگر قصد خرید دارید اینجا کلیک کنید


برچسب ها: عسل طبیعی مومی کوهستان ، خرید بهترین عسل طبیعی ایران ، انواع عسل طبیعی ، فروشگاه عسل طبیعی ، روش شناخت عسل طبیعی ، ویژگی ها و مشخصات عسل خوب ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

آقای دکتر نعمت اله شهرستانی استاد دانشگاه در این باره می نویسد:
عسلی که شکرک بزند حتما عسل خالص است و عسلی که شکرک نزند ممکن است خالص یا ناخالص باشد. بطور کلی همه عسلهای خالص شکرک می زنند ولی مدت لازم برای شکرک زدن عسل های مختلف با هم فرق می کند.
به هر حال باید دانست که در دنیا عسلی نیست که دیر یا زود بر اثر ماندن متبلور نشود. این تغییر حالت فیزیکی بدون اینکه تأثیری در کیفیت عسل داشته باشد پدید می آید. مصرف کننده بنا به سلیقه خود می تواند یا آن را به صورت بلور مصرف کند یا با مایع کردن مجدد آن را به صورت اول در آورد. برای این کار ظرف عسل را ( معمولا شیشه عسل را ) در آب جوش قرار می دهند هنگامی که آخرین بلور محو شد و عسل به شکل اولیه خود برگشت آن را از آب جوش در می آورند.
در کشورمان فقط عسل مایع بیشتر مورد قبول می باشد ولی در بعضی از کشورهای اروپایی عسل سفت شده و شکرک زده را به عسل شفاف و روان ترجیح داده و این خلاف عقیده مصرف کنندگان در ایران است که عسل شکرک زده را اصلا نمی خرند.

 


برچسب ها: آیا عسل طبیعی شکرک می زند ، چرا عسل طبیعی شکرک می زند ، طرز شناخت عسل طبیعی ، روش شناخت عسل خوب ، راه شناخت عسل مرغوب ، خرید عسل طبیعی اصل مرغوب ، خرید عسل در تهران ،

دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

عسل شامل مقدار کمی ویتامین های تیامین (B1)، ریبوفلامین(B2)، اسید پانتوتنیک (B5)، نیاسین (B3) و پیریدوکسین(B6) و اسید اسکوربیک (C) است.
با وجود اینکه مقدار ویتامین C اکثر عسل های جهان کمتر از 5 میلی گرم در 100 گرم عسل است، بعضی از عسل ها از جمله عسل نعناع دارای ویتامین C بالایی هستند  (160 الی 280میلی گرم در هر 100 گرم)

مقدار ویتامین C در بعضی از عسل های ایران بین 118 الی 240  میلی گرم در 100 گرم عسل تعیین شده است.
اگرچه ویتامین های فوق الذکر در عسل به مقدار خیلی کم وجود دارند، اما از اهمیت زیادی برخوردار می باشند؛ زیرا آنها مخلوط با کربوهیدرات ها، املاح معدنی و اسیدهای آلی می باشند. مقدار ویتامین های موجود در عسل بستگی به مقدار گرده گلی دارد که توسط زنبوران عسل افزوده می شوند.

دانشمندان ویتامین های موجود در عسل را مرهون دانه های گرده آن می دانند.
شایان ذکر است که منشا ساختمانی عسل ارتباطی با دانه گرده ندارد و ممکن است بعضی مواقع گرده های ذخیره شده در کندو به مقدار جزئی با عسل مخلوط شوند.

 


برچسب ها: خواص عسل طبیعی ، خواص عسل و دارچین ، خواص عسل برای پوست ، خواص درمانی عسل ، خواص عسل با دارچین ، سرماخوردگی و عسل طبیعی ، خرید بهترین عسل طبیعی تهران ،

شکرک یا متبلور شدن رس کردن، ته نشین شدن، دانه شدن، کریستالیزه شدن


آقای دکتر شهرستانی استاد دانشگاه و مولف کتاب زنبور عسل و پرورش آن می نویسد:
شکرک زدن عسل نه تنها دلیل بر بدی و تقلبی بودنش نیست بلکه برعکس معرف آنست که عسل کاملا سالم بوده و به هیچ وجه با شکر مخلوط نشده است و این خلاف تصور غلط و رایج در ایران است که عسل شکرک زده و سفت شده را تقلبی می دانند.
آنچه که در اصطلاح (شکرک زدن) می گویند و به خاطر وجود کلمه شکر در ذهن تقلبی بودن عسل را تداعی میکند، چیزی جز پدیده تبلور یا بلور شدن یا کریستالیزاسیون نیست.
عسل به علت در صد بالای مواد قندی که دارد در واقع یک ماده جامدی است که تحت شرایط بسیار شکننده ای به صورت مایع قرار دارد. این ماده اشباع شده قندی (منظور از قند انواع قندهایی است که در علم شیمی با پسوند اوز مشخص می شود مانند گلوکز، فروکتوز و مالتوز ) باید در واقع جامد باشد، ولی به طور اتفاقی مایع است. به همین دلیل به محض اینکه شرایط مطلوب مهیا شود این تغییر فیزیکی یعنی شکرک زدن، پدیدار می گردد.
شکرک زدن عسل بستگی به ترکیبات آن، شرایط انبارداری، بسته بندی نمودن و یا ذخیره شدن آن دارد و همیشه علامت نامرغوب بودن آن نیست. بعضی از عسل ها هرگز کریستالیزه نمی شوند و برخی دیگر چند روز پس از استخراج شکرک می زنند، بعضی از عسل ها در شان (قاب) هم کریستالیزه می شوند.

اکثر عسل های طبیعی پس از مدتی که در انبار، فروشگاه و منازل نگهداری شدند خودبخود شکرک زده و از حالت مایع خارج می گردند و به اصطلاح رس می کنند.

از نقطه نظر اکثر مصرف کنندگان که آگاهی کافی از خصوصیات عسل ندارند این امر مبین ناخالصی و غیرطبیعی بودن آن است. متاسفانه این موضوع به حدی تأثیر سوء در ذهن مصرف کنندگان ایجاد کرده است از یک طرف مشکل بزرگی را برای تولید کننده (زنبوردار) در جریان عرضه به بازار و از طرف دیگر برای مصرف کنندگان از نظر طبیعی بودن عسل مایع به وجود آورده است.

 باید توجه داشت که شکرک زدن و خاصیت تبلور عسل، دلیل عدم مرغوبیت آن نیست و در بعضی از کشورهای خارجی عسل متبلور را بیشتر دوست دارند.


ولی در کشور ما متأسفانه به علت عدم آگاهی افراد و خریداران، تبلور عسل را یک صفت نامطلوب دانسته و تمایلی برای خرید عسل متبلور ندارند و بعضی افراد به غلط عسل بلوری شده را مصنوعی یا تقلبی می دانند.

خاصیت بلوری شدن (شکرک زدن) عسل به عواملی متعددی بستگی دارد که عبارتنداز:
1- درجه حرارت محیط
یکی از شرایط مطلوب برای شکرک زدن عسل حرارت است.شاید تعجب کنید اگر برای آب تغییر حالت از مایع به جامد در صفر درجه سانتی گراد صورت می گیرد برای عسل دمای 14 درجه سانتی گراد مطلوب ترین محیط برای تبلور است به همین دلیل است که در فریزر گذاشتن عسل برای امتحان ( شکرک زدن ) گویا نیست و همیشه عسل ها از این آزمایش سربلند بیرون می آیند. در حرارت بالاتر از 15 تا 20 درجه سانتی گراد عسل کمتر بلوری می شود و علت آن هم کم شدن خاصیت چسبندگی عسل و رسوب مواد خارجی است که در حرارت پایین هسته تبلور را به وجود می آورند.

2- دیاستاز (آمیلاز)
دیاستازها ذرات خیلی ریز عسل را به خود جذب کرده و باعث ته نشینی و کدر شدن آن می گردد.
این خاصیت فقط  در عسل های طبیعی و غیر تقلبی دیده می شود. زیرا در داخل عسل های طبیعی دیاستاز وجود داشته و عسل های غیر طبیعی فاقد آنند. فقط دیاستاز قادرند ذرات عسل را متبلور نموده و باعث شکرک زدن آن گردند و حال آنکه عسل تقلبی به علت نداشتن دیاستاز صاف و روشن باقی می ماند بنابراین می توان چنین نتیجه گرفت که اگر عسل بعد از مدتی شکرک زد حتما طبیعی و سالم است- برخلاف تصور مردم- و هرگاه آن ته نشین نشد می تواند مصنوعی یا تقلبی باشد.

3- آب

مقدار آب عسل در متبلور شدن آن تأثیر دارد. آنچه از عسل متبلور می شود گلوکز هیدرات است. فروکتوز و گلوکز انیدریدکریستالیزه نمی شوند.

عسل جنگل های مازندران از جمله عسل منطقه شیرگاه ( سوادکوه ) و کلرد (آمل) به خاطر درصد آب موجود در آنها با وجود طعم فوق العاده و خاصیت گلهای متنوعشان در مدت کمتر از 60 روز متبلور می شوند در حالی که عسلهای منطقه طالقان، دره ارنگه ( کرج ) و عموما ارتفاعات البرز که غلیظ تر هستند آنها در طی مدت یکسال یا بیشتر به صورت جامد در می آیند.

4- مقدار گلوکز
مقدار گلوکز عسل با خاصیت تبلور رابطه مستقیم دارد هر چه گلوکز در عسل بیشتر باشد آن زودتر به شکرک زدن تمایل پیدا می کند. گلوکز در محلولهایی که 30 تا 70 درصد غلظت داشته باشد متبلور می شود که بستگی به میزان درجه حرارت دارد. در صورتیکه فروکتوز تنها در صورتی متبلور می شود که غلظت آن بین 78 تا 90 درصد باشد.
عسل اقاقیا به علت داشتن گلوکز کمتر، در حدود چهار سال برای ته نشین شدن وقت احتیاج دارد ولی عسل لیلکی وکلزا یک هفته پس از استخراج شکرک می زند. عسل گل آفتابگردان که اساسا از گلوکز تشکیل شده بعد از سه هفته تا یک ماه متبلور می شود. در مقابل عسل مرکبات که دارای فروکتوز و گلوکز بالاتری است بعد از سه ماه اولین بلورهایش پدید می آید.

5- نوع عسل و گیاهان عسل زا
نوع عسل و گیاهان عسل زا در مسئله تبلور مهم است. عسل بعضی از گیاهان سریع تر و برخی دیرتر شکرک می زنند و یا اصلا شکرک نمی زند.

 

 


دنبالک ها: عسل طبیعی کوهستان ،

ژله رویال (عسل سلطنتی)

رسول اکرم(ص)می فرماید: مومن مانند زنبورعسل است؛ اگربا اوکنار بیایی و همکاری کنی او هم سودمند است، اگر از او اندرزی بپرسی او برای توسودبخش است، اگر درکنار او بنیشینی  برای توسودآور است، همه چیز او سودمند است چون همه چیز زنبورعسل (عسل،گرده،ژله رویال و...) سودمند است."

پژوهندگان زنبورعسل از دیرگاه ازخود می پرسیدندکه چرا ملکه که از تخمی همانند دیگر زنبوران کندو بیرون می آید دوبار بزرگتر و سنگین تر از خواهران کارگرخود است.

چرا می توانند تعداد قابل ملاحظه ای تخم بگذارد(تا2000و بیشتر درروز)؛وبالاخره چرا می تواند نزدیک به شش سال عمرکند، درصورتی که دختران کارگرش بیش از30 تا 35 روز زندگی نمی کنند.

ملکه تخم ویژه تولید مثل را درحجره مومی و درازی به نام حجره شاهی می گذارد،وکرمینه ای که از آن بیرون می آید با خوراک ویژه ای با نام شیر زنبور شاهنگبین تغذیه می شود.

دکترکارل دریر؛مدیرانجمن پرورش زنبورعسل درآلمان  فدرال ،خاطرنشان می سازدکه شاهنگبین ازخوردن گرده به دست آید.

ژله رویال که به آن درفارسی شاهنگبین می گویند ماده ای است که  به وسیله یک جفت غده مغزی زنبوران کارگرپرستارمعمولادرسنین 2 تا 12روزگی ترشح شده ومورد استفاده ملکه درتمام طول عمر و نوزادان زنبوردرمراحل اولیه رشد قرارمی گیرد.

متخصصین علم زنبورشناسی می گویند:علت اینکه ملکه زنبورعسل در24ساعت می تواند حدود 2000 تخم بگذارد و مدت 3 تا 5 سال زندگی (درحالی که عمرسایر زنبوران 45 تا60 روز است) این است که ملکه غذای مخصوصی تغذیه می کندکه سایر زنبوران  به جز سه روزاول مرحله رشد به آن دسترسی ندارند این غذای مخصوص ژله رویال نام دارد و اهمیت آن در زندگی زنبورعسل همانند نقش شیرمادردر زندگی نوزادان است.

علت اختلاف بین خوراک ملکه بازنبورهای کارگر وخواص ژله رویال موضوع اساسی مطالعات دوبل و فرپژوهشگرآلمانی قرارگرفت .

وی در دنباله تفحصات ایلووکلروپلانناوکنتاروسکی فی رن محققین آمریکایی وعده ای دیگر13سال باپشتکارتمام به جستجو پرداخت و به این نتیجه رسیدکه سرّ زیبایی و نیرومندی ملکه و عمر دراز ملکه و اختلاف طول عمر آن با سایر زنبوران در این ماده حیات بخش(شاهنگبین) نهفته است.

حال درمی یابیم چرا دو زنبورکه یکی از انگبین(عسل) ودیگری از شاه انگبین(ژله رویال) تغذیه می شوند تفاوت طول عمردارند. ژله رویال از نظرکیفی اساسا از دوماده دزوکسی ریبونوکلئیک اسید (DNA) و ویتامین B5(اسیدپانتوتنیک) تشکیل شده است.

 

به همین دلیل ژله رویال ازنظراسیدپانتوتنیک بسیارغنی است.

کلمه پانتوتنین در زبان یونانی به معنی حضور درهمه جا می باشد چرا که این اسید را در تمام سلول های بدن می توان یافت ودرمتابولیسم سلولی نقش اساسی دارد.این ماده با عناصرمختلفی ترکیب شده و ماده فعال کننده کوآنزیم A را تشکیل می دهد.این ماده یکی از اصلی ترین عوامل واکنش های بیولوژیکی و شیمیایی درون سلولی است وهمچنین دارای نقش اساسی درمتابولیسم چربی ها،گلوسیدها،و اسیدهای آمینه است. بنابراین اسیدپانتوتنیک درسلولها نقش فرماندهی را برعهده دارد و چون ژله رویال غنی ازاین ماده است بنابراین یک ماده استثنایی برای بدن محسوب می شود.بعضی از زنبورداران ژله رویال را یکی دیگر از تولیدات قابل فروش زنبورعسل تلقی می کنند.

درسال1964انیووانیو(Inue and Inue) درمقاله ای که در این باره نوشته اند،بازار مصارف فروش این ماده را مورد بررسی قرار دادند. درحدود سال1962میلادی ظاهراً زنبوداران نسبت به تولید و بازارفروش این ماده خیلی امیدوار بودند. بزرگترین مانع رواج ژله رویال ،این بودکه هیچکس اعداد و ارقامی که ثابت کند این ماده اثرمعالج دارد عرضه نکرده است .در ایتالیا ژله رویال به شکل های مختلف مخلوط با آب و الکل ، ماده لیوفیلیزه ،مخلوط یک درصد با عسل و به صورت آمپول عرضه می شود.

خواص فیزیکی ژله رویال

ژله رویال ماده ای است ژلاتینی سفیدرنگ مایل به زردروشن ،کلوئیدی و چسبناک .

درآب حل شده وکمی کف تولید می کند آن دارای خاصیت اسیدی است.

PH آن سه و نیم الی چهارونیم و وزن مخصوص آن حدود1/1 است.

خواص شیمیای ژله رویال

 تجزیه شیمیایی ژله رویال نشان می دهدکه این ماده دارای آب ،پروتئین،چربی و مواد احیاکننده،خاکستر و مقداری موادمشخص نشده می باشد.

این ماده دارای انواع ویتامین های گروه B، قندها،استرولها ،تعدادی از اسیدهای چرب و آنتی بیوتیک است. شاهنگبین سرشار از هورمونهای آمیزشی  و ویتامین E است که فعالیتهای آمیزشی را تحریک می کند.

طول عمرحشرات،موشها، خوکچه های هندی و دیگرجانوران آزمایشگاهی که به جیره آنها مقدار زیادی شاهنگبین افزوده شده است (مورو،اوسمان،جانسون ودیگران) به اندازه یک سوم زیادشده است ؛ تخم گذاری مرغان افزایش یافته است ومرغان پیرتخم گذاری را ازسرگرفته اند. آزمایشهای باکتری شناسی نشان داده اندکه شاهنگبین نه تنهاکاملا بدون میکروب است ،بلکه  دارای خواص باکتری کش نیزهست

از آنجا که شاهنگبین یک ماده غذایی است ،این منطقی به نظرمی رسدکه حاوی مواد آنتی بیوتیک نیز باشد.

 

خواص درمانی ژله

1- میکروب کش و ضدعفونی کننده

2- تقویت کننده قوای جنسی(درمان سردمزاجی)

3- موثر در افزایش طول عمر

4- موثر در درمان بیماری های قلبی و عصبی

5- ترکیب آن با گرده و عسل جلوگیری کننده پیری زودرس است.

6-محرک عمومی، تنظیم کننده متابولیسم، تقویت کننده

7- ضد کم خونی، تنظیم کننده فشارخون، نیرو بخش و طراوت بخش.

8- پیشگیری از پیرشدن بافت های بدن، خستگی های شدید و یائسگی.

 

اگر قصد خرید دارید اینجا کلیک کنید


برچسب ها: خرید ژله رویال ، موارد استفاده ژله رویال ، فروش ژله رویال ، خرید عسل سلطنتی ، خرید عسل شاه انگبین ، خرید عسل طبیعی ، خواص ژله رویال ،